Tag: végétarien

La Wannabe au Marché Public 440: Courge poivrée farcie au chili de saucisses végées

Chili à la saucisse végée

La saison des courges bat son plein et quoi de plus réconfortant qu’un bon chili épicé pour aborder l’automne du bon pied. Je suis personnellement une fan de chili, et sans grande surprise, je les préfère en version végée.

Chili à la saucisse végée

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Bol de patates douces et brocolis rôtis, sauce crémeuse au miso

 

 

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2015, je t’aime déjà. Seulement quinze petites journées de complétées et déjà un nouveau projet d’illustration est en branle et de très belles collaborations se dessinent pour La Wannabe. Je suis très excitée!

2014 n’est pas en reste pour autant, bien qu’elle fut forte en rebondissements, ce fut une année particulièrement exceptionnelle pour moi. Quand j’y pense, j’ai de la difficulté à réaliser tout ce que j’ai pu accomplir en si peu de temps, notamment:

  • Tout lâcher! Repartir à zéro dans plusieurs sphères de ma vie et m’offrir le luxe de prendre le temps et les moyens pour le faire.
  • Un retour sur les bancs d’école qui me comble encore plus que  j’espérais.
  • La décision de (finalement!) travailler pour faire de mes passions mon gagne-pain.
  • Devenir restauratrice d’un jour grâce au Restaurant Day MTL – Carnaval Culinaire.  Pour la vidéo de l’événement, c’est par ici!

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Chili végé qui goûte bon l’été

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Après les 4 batchs de pancakes de la dernière semaine, mon corps ressentait un besoin criant de nourriture saine et, justement, les étalages bien garnis du marché me faisaient drôlement de l’oeil. Je salivais à l’idée d’un chili végétarien bien relevé avec quelques légumineuses mais surtout avec une tonne de légumes frais. Des jaunes, des verts, des rouges et des mauves aussi. Next link