Category: Plat principal (page 2 of 3)

Soupe aux lentilles rouges à l’indienne

Indian Red Lentil Soup

Je suis obsédée par les bols. Pas que je les collectionne, quoique avoir l’espace… J’en aurais beaucoup plus!

En fait, j’adore manger dans un bol. Un repas servi dans un bol est définitivement plus appétissant, réconfortant et plaisant à manger. J’irais même jusqu’à dire que tout goûte meilleur dans un bol. Ok, peut-être pas un steak, mais pour le reste…!

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Le dernier repas: Chaudrée de maïs au saumon du désespoir

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C’est l’histoire d’une fille qui a accepté de sauter en bungee (Au secours!) déguisée en super-héros le 13 septembre prochain.  Fait intéressant, la dite fille a un peu le vertige dans la vie mais c’est tellement pas grave parce qu’elle va sauter avec la hot hot gang des Just Doers. D’ailleurs, on aime beaucoup les deux belles filles derrière les Just Doers, je vous invite à aller voir ce qu’elles font et à les encourager. Pis pourquoi pas à sauter avec nous autres? Même pas game!

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Chili végé qui goûte bon l’été

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Après les 4 batchs de pancakes de la dernière semaine, mon corps ressentait un besoin criant de nourriture saine et, justement, les étalages bien garnis du marché me faisaient drôlement de l’oeil. Je salivais à l’idée d’un chili végétarien bien relevé avec quelques légumineuses mais surtout avec une tonne de légumes frais. Des jaunes, des verts, des rouges et des mauves aussi. Next link

Risotto aux asperges et bacon cuit au four pour les paresseux qui n’aiment pas brasser

Delicious Baked Asparagus and Bacon RisottoJ’adore le risotto, surtout quand ce sont les autres qui le font. J’en cuisine rarement parce que je n’aime pas le brasser. C’est niaiseux hein? Je suis coupable de paresse, je l’assume. En réalité, lorsque je reçois des gens à ma table, je préfère de loin passer du temps avec eux, un verre de vin à la main, plutôt que la sueur au front devant mes chaudrons. Je privilégie presque toujours des plats qui se préparent bien à l’avance ou qui demandent peu de préparation de dernière minute pour profiter au maximum de mes invités. Logique non?

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Grilled cheese à la Caprese pour rentabiliser ton plant de basilic cet été

Caprese Grilled Cheese

Mon histoire d’amour avec le grilled cheese a commencé jeune avec la version classique au fromage orange Single de Kraft entassé entre deux tranches de pain blanc bien beurrées accompagnée d’un grand verre de lait. Des fois avec deux tranches de fromage! Et puis à 19 ans, j’ai quitté le nid familial pour aller voler de mes propres ailes dans un 4 et demi louchement polonais de Rosemont. Et là, le grilled cheese a pris une toute nouvelle signification dans ma vie d’universitaire débauchée. Doux remède de ces trop nombreux lendemains de veille. Avec un petit extra de bacon, du pur bonheur dans ma cuisine verte-crise-d’épilepsie pour apaiser mon foie meurtri par de la mauvaise bière en fût à 2$.

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Salade de nouilles de riz au tofu mariné, poivrons, oignons verts, coriandre et menthe fraîche

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Je déteste le gaspillage, particulièrement celui de la nourriture. Mon défi quotidien avec ce blog est de réussir à manger tout ce que je cuisine. Il faut dire que je cuisine beaucoup et que je me tanne rapidement de manger la même chose plusieurs jours d’affilé, même si c’est délicieux. Par chance, j’ai des colocataires et une voisine beaucoup trop heureuses de partager mes restes. Il n’est pas rare que la voisine en question reçoive un texto du genre: un lunch pour demain, ça te dirait? Oui, elle est chanceuse héhé.

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Sandwich au tofu grillé, purée d’avocat, bacon et mayonnaise chipotle

OUIC’est l’histoire d’une fille qui invite un garçon à tester une recette de tofu pour son blog. Le garçon déteste le tofu, mais ça, la fille ne le sait pas, et lui, est trop poli pour lui en parler. Tout ça pour dire que le garçon a nuancé son opinion sur ce petit bloc de soja mal-aimé et que la fille, elle, est pas mal contente de sa nouvelle recette.

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